2025 01 02 kubet icu

Người Việt làm mắm từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Ví dụ: mắm ruốc (làm từ ruốc, một loài tôm nhỏ); mắm nêm (hay mắm cái, một sản phẩm lên men từ cá); mắm thái (làm từ thịt heo hay cá lóc và đu đủ xanh xắt nhuyễn); mắm cáy (làm từ cáy - một loại cua sống chủ yếu ở vùng duyên hải); mắm chua (chế biến từ quá trình lên men của tôm, cá hay tép moi, ướp thính và gia vị); mắm mực (làm từ mực tươi); mắm sò huyết; mắm cua đồng; mắm ba khía; ngoài ra còn những loại khác như mắm cá lóc, cá sặc (An Giang); mắm còng (Bến Tre); mắm ong rừng (Cà Mau); mắm nhum (Bình Định) và mắm rươi (Trà Vinh)…

Trong khi đó, Hồ Nguyễn Hoàng Nam, sinh viên Trường ĐH Kinh tế - Luật TP.HCM, cho rằng: "Sự kiện đã mang đến cho các bạn sinh viên cơ hội để nhìn lại hành trình của bản thân, tiếp thu ý kiến từ những anh, chị diễn giả đầy kinh nghiệm. Từ đó, nhận ra được những điều quan trọng để không chỉ riêng em mà các bạn sinh viên khác cần có sự chuẩn bị trên hành trình chinh phục nhà tuyển dụng sau khi tốt nghiệp đại học".

Sau 2 năm học ĐH, hoàn cảnh gia đình lúc đó cũng khó khăn, Đình Triệu quyết định bảo lưu 2 năm để về thử sức ở Bình Phước. “Thời gian tạm nghỉ bóng đá để đi học, đi làm chưa bao giờ làm tôi mất đi niềm đam mê được đứng ở sân cỏ chuyên nghiệp. Sau thời gian thử việc tôi được ký hợp đồng 2 năm với Bình Phước và tham dự giải bóng đá hạng nhất năm 2020”, Đình Triệu kể lại.

Một nhân vật kỳ lạ khác là “Chàng trai xác sống”: Rick Genest, tên thật là Rick Stephan Genest, sinh ngày 7.8.1985, một nghệ sĩ, diễn viên, người mẫu thời trang và nhạc sĩ người Canada. Anh đã giữ kỷ lục Guinness thế giới về hình xăm toàn thân.

Còn về quan điểm cấm kỵ người từng có gia đình, đổ vỡ hôn nhân không nên bưng quả trong đám cưới hỏi vì sợ... đem điềm xui cho cô dâu chú rể, PGS-TS Nguyễn Ngọc Thơ, cho biết nó phụ thuộc vào niềm tin, cách nghĩ của mỗi người và không hẳn là mê tín dị đoan. “Vì trong ngày trọng đại ai cũng muốn gửi gắm những mong ước về mọi điều tốt đẹp, cuộc hôn nhân bền chặt. Tôi nghĩ đó là mong muốn chính đáng, không có gì phải bàn cãi”, PGS.TS Thơ nói.

Ông Lê Quang Hậu - chủ cơ sở cho biết, nạc heo dẻo dùng để làm chả phải bảo đảm độ nóng vừa phải, lúc giã mới khiến các sợi thịt dẻo quyện vào nhau, giúp cây chả luộc chín bảo đảm độ dai, mịn, thơm